2011/01/06

La torta del diablo...o algo así

Esta receta en inglés es "Devil's Food Cake". Realmente no sé porqué se le llama así...igualmente como la Torta del Ángel (Angel Food Cake). Pero en algún momento, alguien decidió que algo tan decadente tenía que venir de Lúcifer...no sé, yo opino que algo tan rico como el chocolate solo puede venir del cielo.
Creo que la torta me salió más seca de lo que tendría que ser, pero es riquísima igual. También hice la salsa de frutillas de mi libro de recetas, que usé para acompañar la torta. La frutilla, como tantas otras frutas, acompaña muy bien al chocolate. Les dejo una foto para que se les haga agua la boca. :)

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